Implanter des vergers de noisetiers en Limousin pour des récoltes de noisettes, voilà un projet en expérimentation dans le département de la Creuse ! Thierry Carlier est un des acteurs de cette culture exigeante, mais prometteuse à long terme… La culture de la noisette, essentielle pour la fabrication du gâteau moelleux : Le Creusois. La chronique du jour est présentée par Lucie Montibus O’Sullivan de RCF Limousin.
Chronique du 20/08/2021 – Le GRAL
Photo à la Une : Thierry Carlier, nuciculteur en Creuse. Crédit : Lucie Montibus O’Sullivan, RCF Limousin, pour le GRAL.
Les titres du journal de la mi-journée du 1er avril 2020 : – Une famille Corrézienne et une famille périgourdine de retour chez elle. Elles étaient confinées respectivement au Pérou et en Égypte. – Certains producteurs sont organisés depuis longtemps pour limiter la casse. Exemple dans ce journal avec un fraisiculteur corrézien. – Le département de la Haute-Vienne […]
Désormais disponible en librairie, le livre « Haute-Vienne Gourmande » valorise la gastronomie locale à travers une soixantaine de recettes proposées par des haut-viennois. Ici, la Haute-Vienne se savoure à travers sa cuisine qu’elle soit salée ou sucrée. Le Département de la Haute-Vienne a souhaité, à travers cet ouvrage, valoriser la gastronomie locale depuis le […]
Les titres du journal du jour – 07/01/2022 : – De nouveaux centres de vaccination ouvrent en Limousin et Périgord : exemple au centre commercial de Boisseuil (87) et à la clinique de la Marche de Guéret (23). – La cellule de veille sur le loup s’est réunie en visioconférence mercredi, en Haute-Vienne. Nous entendrons le […]