La culture de la Châtaigne est à nouveau en pleine essor en Limousin, et le salon Tech Châtaigne ne peut que soutenir la production relancée ces dernières années. Ce n’est pas un hasard si il est organisé à Saint-Yrieix la Perche ce samedi 02 Octobre… le sud de la Haute-Vienne et la Dordogne participent allègrement à la nouvelle dynamique de la production de Châtaigne en Nouvelle-Aquitaine. La région a produit 5 000 tonnes du fruit l’an dernier. Ce samedi, le salon Tech Châtaigne proposera animations, présentations et conférences. Il accueillera également les 11ème rencontres européennes de la Filières, Euro Castanéa.
Emmanuel Rabaud est le président du Syndicat des producteurs marrons-châtaignes et petits fruits du Limousin. Il est au micro Kaolin Fm de Christophe Gourcerol.
