La bûche corrézienne 2023 aura un goût de pêche. Chaque année depuis 2004, après le Trépaïs, l’Union des Artisans Pâtissiers de la Corrèze décide de proposer une bûche élaborée par l’ensemble de ses membres. Une façon de mettre en avant le travail des pâtissiers corréziens. Christian CHARBONNEL, président de l’UAPC, est l’invité de la chronique du […]
Depuis 2017, un vent de nouveauté souffle sur les arts liciers. Après « Aubusson tisse Tolkien », c’est au tour du maître de l’animation japonaise Hayao Miyazaki d’être mis à l’honneur par la cité internationale de la tapisserie d’Aubusson. Deux tapisseries sont d’ores et déjà finies et c’est au tour de la troisième de tomber […]
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France proposent des formations sur les métiers de l’artisanat. Entrez chez les compagnons, c’est entrer dans un monde de traditions qui prône l’excellence artisanale et la transmission entre générations: épanouissement de chacun, et réalisation « dans et par son métier ». Confiance, générosité et fraternité, mais aussi […]